ต้นกำเนิดทางประวัติศาสตร์: รูปแบบแรกสุดของจานวงรีสามารถย้อนกลับไปถึงการออกแบบบนโต๊ะอาหารในราชสำนักยุโรปและสังคมชั้นสูง ในศตวรรษที่ 18 และ 19 ด้วยการพัฒนาวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบตะวันตก ความสนใจไม่เพียงแต่เปลี่ยนไปที่รสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่สวยงามด้วย จานวงรีที่มีการออกแบบเพรียวบางและมีรูปทรงที่นุ่มนวล สามารถรองรับอาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์ทั้งตัวได้ และอำนวยความสะดวกในการจัดอาหาร โดยค่อยๆ ได้รับความนิยมในงานเลี้ยงและการรับประทานอาหารอย่างเป็นทางการ เมื่อเทียบกับจานกลมแบบดั้งเดิม จานรูปไข่จะเน้นการแบ่งชั้นและลำดับชั้นของอาหารได้ดีกว่า
ด้วยการพัฒนาของอาหารจานด่วน บุฟเฟ่ต์ และการรับประทานอาหารสำหรับครอบครัว จานวงรีจึงค่อยๆ เปลี่ยนจากเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับไฮเอนด์-ไปสู่การใช้ในชีวิตประจำวัน กระบวนการผลิตสมัยใหม่ทำให้วัสดุที่ใช้สำหรับจานวงรีมีความหลากหลาย ตั้งแต่เซรามิกและแก้วไปจนถึงพลาสติกและวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พวกเขาไม่เพียงแต่รักษาความสวยงาม แต่ยังเพิ่มการใช้งานจริง เช่น การออกแบบที่ทนทานต่อน้ำหก- ความลึกปานกลาง และการวางซ้อนได้ง่าย ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน ร้านอาหาร ห้องจัดเลี้ยง และบุฟเฟ่ต์
ความนิยมของจานวงรีบนโต๊ะอาหารยังได้รับอิทธิพลจากแนวคิดทางวัฒนธรรมและสุนทรียภาพอีกด้วย เส้นโค้งที่นุ่มนวลช่วยเสริมบนโต๊ะอาหารทรงกลมและสี่เหลี่ยม เพิ่มความรู้สึกของการซ้อนกันและศิลปะให้กับโต๊ะอาหาร ขณะเดียวกันก็ทำให้สะดวกในการวางส่วนผสมที่ยาวและแคบ ในการออกแบบสมัยใหม่ จานวงรียังเน้นการปกป้องสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน กลายเป็นตัวเลือกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่สร้างความสมดุลระหว่างการใช้งาน ความสวยงาม และ-หลักการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
