เมื่อใช้จานวงรี ให้ใช้ประโยชน์จากรูปทรงที่ยาวเต็มที่เพื่อให้การจัดวางอาหารดูเรียบร้อยและสวยงามยิ่งขึ้น ส่วนผสมที่ยาวหรือทั้งหมด เช่น ปลาย่าง ปีกไก่ หรือจานผัก ควรวางไว้ตรงกลางจานดีที่สุด ในขณะที่เครื่องเคียงหรือซอสที่มีขนาดเล็กสามารถวางที่ด้านข้างหรือที่มุมเพื่อสร้างรูปลักษณ์เป็นชั้นๆ สำหรับอาหารที่มีซอสมาก คุณสามารถวางใบผักกาดหอมหรือกระดาษรองอบไว้ที่ด้านล่างของจานเพื่อป้องกันการหกและเพิ่มรูปลักษณ์ หลีกเลี่ยงการซ้อนอาหารสูงเกินไป เพราะจะทำให้การรับประทานอาหารไม่สะดวกและป้องกันไม่ให้ซอสหยดลงบนโต๊ะ
ควรล้างจานวงรีทันทีหลังใช้งาน โดยเฉพาะขอบลึกหรือส่วนโค้งที่อาจยังมีซอสหรือเศษอาหารหลงเหลืออยู่ ทิ้งแผ่นกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งตามประเภทการรีไซเคิลหลังการใช้งาน ควรล้างแผ่นพลาสติกหรือเซรามิกด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอกที่เป็นกลาง จากนั้นจึง-ทำให้แห้งหรือเช็ดให้แห้ง เมื่อจับจาน ให้พยายามประคองด้วยมือทั้งสองข้างที่ปลายเพื่อหลีกเลี่ยงการเอียงหรือหล่น เมื่อจัดเก็บ ให้วางซ้อนกันโดยระวังอย่าให้รูปร่างแตก และเก็บไว้ให้แห้งเพื่อป้องกันความชื้นหรือเชื้อรา
